La Roulette est un mouvement de compétence classique à 3 étoiles rendu célèbre par Zinedine Zidane. Ce tour à 360 degrés permet aux joueurs de tourner pour s'éloigner des défenseurs tout en maintenant le contrôle du ballon. Il est particulièrement efficace lorsqu'on est entouré de défenseurs et qu'il faut créer de l'espace rapidement.